Veja os 17 Lanches Saudáveis Para Diabéticos deliciosos. Os aperitivos geralmente têm uma reputação ruim, especialmente quando se fala em dietas para controlar o diabetes tipo 2.
Mas, incluir lanches saudáveis pode ser uma maneira eficaz de manter os níveis de glicose em dia e garantir que você tenha energia ao longo do dia.
Oi, pessoal! É muito bom ter vocês de volta no Receitas Da Hora! Sabemos que escolher lanches ao gerenciar o diabetes pode ser complicado.
17 Lanches Saudáveis Para Diabéticos
O truque é optar por opções ricas em fibras, proteínas e gorduras boas, sempre prestando atenção em como esses alimentos afetam o açúcar no sangue. No episódio de hoje, vamos descobrir algumas das melhores opções de lanches para quem tem diabetes.
Desde amêndoas crocantes e pipoca leve até chips de beterraba orgânica, muffins de ovo nutritivos e azeitonas pretas saborosas, há várias delícias para experimentar. Fiquem com a gente até o final para conhecer todas essas opções incríveis!
Guacamole Simples
Esse guacamole é uma opção fácil, mas cheia de nutrientes, perfeita para quem quer ter uma alimentação balanceada. Para um lanche leve e saudável, experimente comer o guacamole com fatias crocantes de pepino, que ajuda a controlar a quantidade de carboidratos.
Os ácidos graxos poli-insaturados do abacate são conhecidos por melhorar a sensibilidade à insulina, o que pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.
Fazer essa delícia é bem simples: comece descascando e picando alguns abacates. Depois, coloque-os em uma tigela pequena e adicione um pouco de suco de limão, salsa fresca e uma pitada de sal.
Em seguida, use um garfo para amassar tudo de forma rústica, garantindo que a textura fique bem gostosa. Por fim, coloque na geladeira para que os sabores se misturem ainda mais.
E você, qual é o seu acompanhamento favorito para comer com guacamole? Legumes crus são a sua escolha? Ou talvez prefira nachos? Ou tem uma opção diferente? Compartilhe suas preferências rapidinho nos comentários abaixo!
Cacau Quente Sem Açúcar Feito com Chocolate Amargo
Desfrute de uma xícara de cacau quente sem açúcar para ajudar a controlar a vontade de petiscar entre as refeições. Para preparar, é só misturar uma xícara de leite desnatado com um envelope de mistura de cacau sem açúcar.
Essa combinação não só sacia a vontade de chocolate, mas também é uma ótima fonte de cálcio, oferecendo cerca de 400 miligramas, o que representa quase 30% da quantidade diária recomendada desse mineral importante para a saúde dos ossos.
Na hora de escolher a mistura de cacau, prefira a versão de chocolate amargo sem açúcar. O chocolate amargo é conhecido por trazer mais benefícios à saúde do que o chocolate ao leite ou branco, como propriedades antioxidantes e ajuda à saúde do coração.
Assim, aproveitar esse cacau quente não só traz conforto, mas também ajuda a manter uma dieta mais saudável e equilibrada.
Pipoca
A pipoca é, sem dúvida, a estrela dos lanches confortáveis. Você sabia que, além de gostosa, ela também é um grão integral?
Os grãos integrais são cheios de fibras, o que ajuda a dar a sensação de saciedade, tornando-se uma ótima opção para quem quer manter um peso saudável. Esse lanche crocante, além de saboroso, é uma maneira prática de aumentar a quantidade de fibras na sua dieta.
Mas é importante ficar de olho nos complementos que você escolhe para acompanhar sua pipoca. Prefira uma versão com baixo teor de gordura, que pode ser facilmente feita no micro-ondas.
Cada xícara tem apenas 31 calorias e só 6 gramas de carboidratos, tornando-a uma escolha leve e nutritiva. Assim, você pode aproveitar esse lanche gostoso e ainda cuidar da sua saúde!
Edamame
O edamame, que é a soja verde em vagem, se destaca como um lanche saudável e eficaz para matar a fome.
Quando cozido, uma xícara dessa leguminosa tem cerca de 17 gramas de proteína e 8 gramas de fibra, fazendo dela uma ótima opção para quem quer se sentir satisfeito. Esse petisco é especialmente bom para pessoas com diabetes, já que pode ser encontrado tanto fresco quanto congelado, o que facilita seu preparo em várias ocasiões.
Além de ser prático e gostoso, os compostos bioativos do edamame ajudam na saúde do coração, diminuindo os níveis de colesterol e pressão arterial, tornando-o uma escolha ainda mais saudável.
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Aveia Com Frutas Vermelhas
Quem disse que a aveia só pode ser consumida no café da manhã? Um estudo recente mostrou que comer aveia por apenas dois dias seguidos ajudou pessoas com diabetes a controlar os níveis de açúcar no sangue de maneira eficaz.
Uma porção de meia xícara de aveia simples e cozida tem cerca de 77 calorias, 3 gramas de proteína e 14 gramas de carboidratos.
É bom lembrar que a aveia instantânea tem um índice glicêmico mais alto, o que pode não ser a melhor opção para todos, enquanto a aveia cortada é uma escolha mais adequada para quem enfrenta a diabetes.
Para deixar sua refeição ainda mais gostosa e saudável, experimente adicionar ¼ de xícara de suas frutas vermelhas favoritas, como mirtilos, morangos ou framboesas, junto com 14 gramas de amêndoas.
Essa combinação não só traz saciedade, mas também ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue em equilíbrio, tudo isso com menos de 200 calorias.
Sementes de Abóbora Temperadas
Com 7 gramas de proteína em cada 28 gramas de sementes, as sementes de abóbora são um ótimo lanche para acabar com a fome rapidamente.
Além disso, elas são uma alternativa perfeita para quem tem alergia a nozes, oferecendo uma opção gostosa e nutritiva.
Estudos mostram que essas sementes, muitas vezes ligadas a festas, podem ajudar a atrasar a absorção de carboidratos no intestino, ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis.
Uma dica legal é adicionar sementes de abóbora simples e descascadas em vários pratos, como saladas e receitas de pães, enriquecendo o sabor e a textura das refeições.
E não para por aí: elas são uma ótima fonte de magnésio, um mineral essencial para a saúde do coração, ajudando a protegê-lo de várias maneiras.
Chips de Beterraba Orgânicos
Essas beterrabas crocantes trazem toda a gostosura das batatas fritas, mas com muitos nutrientes mais saudáveis.
Os chips de beterraba, que são práticos e vêm em embalagens fáceis, estão prontos para comer na hora.
É só abrir a embalagem e aproveitar um punhado a qualquer momento. Como as beterrabas foram desidratadas, você não precisa se preocupar em ficar com os dedos vermelhos, mas ainda pode aproveitar todos os benefícios, como a fibra e o ferro.
Além de serem orgânicas, esses lanches são tão saudáveis que podem ser consumidos a qualquer hora do dia, ou até mesmo durante todo o dia, sem culpa.
Talos de Aipo Com Homus
O aipo é um vegetal com pouquíssimas calorias e cheio de fibras, além de ter várias vitaminas e minerais importantes.
Uma maneira ótima de aproveitá-lo é misturando-o com homus, que traz uma boa quantidade de proteína para a refeição. Para garantir um gosto mais fresco e nutritivo, o melhor é preparar o homus em casa.
É só bater grão-de-bico cozido, tahine e suco de limão no liquidificador, evitando as versões prontas que geralmente são muito processadas. Essa combinação é não só saudável, mas também saborosa!
Pudim de Semente de Chia
As sementes de chia são superalimentos incríveis, trazendo muitos benefícios para a saúde. Elas se destacam por serem cheias de proteínas, ácidos graxos ômega-3 e fibras, o que as torna uma ótima escolha para quem quer manter a saúde em dia.
Além disso, essas sementes ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue e são muito fáceis de adicionar à sua alimentação.
Uma forma gostosa de aproveitar as sementes de chia é fazendo um pudim. Para isso, comece misturando três colheres de sopa de sementes de chia com uma xícara de leite de amêndoas, mas fique à vontade para escolher o leite que mais gosta.
Se quiser um toque doce, pode adicionar uma colher de chá de mel e mexer bem para que tudo fique bem misturado.
Depois de misturar, é importante deixar a mistura na geladeira durante a noite. Na hora de servir, finalize o pudim com suas frutas favoritas, deixando a refeição ainda mais gostosa e nutritiva.
Muffins de Ovo
Os ovos são uma das melhores fontes de proteína que você pode encontrar e são muito satisfatórios. Essa combinação faz deles uma escolha perfeita para quem precisa controlar o açúcar no sangue, como as pessoas com diabetes.
Uma maneira gostosa de prepará-los é misturando-os com legumes ou com a carne que você prefere, criando um lanche nutritivo e saboroso.
Para fazer essa receita, comece aquecendo o forno a 180 graus Celsius e borrifando um pouco de óleo em uma forma de muffin para evitar que grudem.
Depois, bata cinco ovos em uma tigela, adicionando cebolas picadas, pimentão, sal a gosto e meia xícara de queijo cheddar. Após misturar bem todos os ingredientes, distribua a mistura na forma de muffin.
Coloque no forno e asse por pelo menos 20 minutos, ou até que os ovos fiquem firmes e levemente dourados.
Os benefícios dos ovos para a saúde vão além da proteína que oferecem, ajudando o corpo de várias maneiras.
Se você quiser saber mais sobre essas vantagens, confira o vídeo chamado “Isso Acontece com Seu Corpo Quando Você Come Ovos”, que traz informações bem interessantes sobre o assunto.
Bolinhas de Energia Sem Assar Com Canela
Feitas com aveia cheia de fibras, manteiga de amendoim, nozes picadas e banana, essas bolinhas energéticas são uma opção deliciosa e nutritiva.
Cada bolinha tem cerca de 12 gramas de carboidratos e 4 gramas de proteína, e não têm açúcar adicionado, o que as torna perfeitas para um lanche saudável. As nozes, especialmente, são uma ótima fonte de gorduras ômega-3, que ajudam a reduzir a inflamação e a proteger a saúde do coração.
Para fazer essas bolinhas, comece reunindo os ingredientes: você vai precisar de 2 xícaras de aveia em flocos, 1 xícara de manteiga de amendoim, 1 xícara de nozes picadas e 1 colher de sopa de mel.
Coloque tudo na tigela da batedeira e misture bem até que tudo esteja bem misturado. Se a mistura ficar muito seca e não formar bolinhas, adicione um pouco mais de mel para melhorar a consistência.
Usando uma colher de biscoito, molde entre 20 e 24 bolinhas e coloque-as em uma assadeira. Para um toque extra de sabor, polvilhe com canela antes de refrigerá-las.
Deixe na geladeira por 30 a 60 minutos, ou até que estejam firmes. Assim, você terá um lanche prático e nutritivo para qualquer hora do dia!
Iogurte Grego Sem Açúcar Com Frutas Vermelhas
O iogurte grego é uma ótima fonte de probióticos que ajudam na saúde do intestino, além de ser rico em proteínas. Cada porção desse iogurte tem cerca de 14 gramas de proteína e apenas 6 gramas de carboidratos, o que faz dele uma opção saudável.
É importante escolher o iogurte sem açúcar, pois algumas variedades com sabor podem ter até 20 gramas de açúcar adicionado em cada porção.
Além disso, é bom evitar marcas que utilizam adoçantes artificiais.
Para deixar mais doce e saudável, adicione um punhado de frutas vermelhas, que não só melhoram o sabor, mas também trazem fibras que ajudam a saciar a fome e antioxidantes que combatem a inflamação.
Azeitonas Pretas
Se você gosta de alimentos salgados, mas quer evitar comidas processadas, uma boa opção é escolher uma embalagem de azeitonas em porção individual.
Embora as azeitonas recebam críticas por causa do alto teor de sódio, é importante lembrar que a gordura delas é principalmente monoinsaturada, uma gordura saudável que faz parte da dieta mediterrânea.
Além disso, por já virem em porções práticas, fica muito mais fácil controlar a quantidade que você consome, tornando-as uma escolha conveniente e nutritiva para quem procura um lanche gostoso e saudável.
Mussarela Fresca e Tomates Suculentos
A combinação de mussarela fresca com tomate é uma ótima opção de lanche para pessoas com diabetes. Quando se trata de queijos, o ideal é escolher versões com baixo teor de gordura ou até queijos normais, mas sempre em porções controladas.
Por exemplo, 28 gramas de mussarela fresca tem 6 gramas de proteína e 6 gramas de gordura, sendo uma boa fonte de nutrientes. Já uma xícara de tomates cereja tem cerca de 8 gramas de carboidratos, o que a torna leve e gostosa.
Para dar mais sabor sem adicionar calorias desnecessárias, evite molhos prontos e, em vez disso, coloque um fio de azeite de oliva, que faz bem para o coração, ou um pouco de vinagre balsâmico.
Um pouco de sal e pimenta também pode realçar os sabores dos ingredientes. No total, esse lanche é bem equilibrado e contém cerca de 130 calorias, perfeito para quem quer manter uma alimentação saudável e gostosa.
Amêndoas
Estudos mostram que um punhado de amêndoas pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue, graças à presença de fibra, proteínas e gorduras saudáveis.
Com uma textura crocante que é uma delícia, esse lanche é super prático e pode ser levado para qualquer lugar, se tornando uma opção conveniente para o dia a dia.
Se você já está enjoado das amêndoas simples, que tal explorar as especiarias que você tem em casa?
Tente adicionar temperos interessantes para transformar suas amêndoas em uma versão apimentada e cheia de sabor. Essa pequena mudança pode deixar seu lanche não só mais divertido, mas também mais gostoso!
Melão Com Queijo Cottage Cremoso
O queijo cottage com baixo teor de gordura e sódio é uma ótima opção para destacar a doçura do melão. Para um lanche refrescante, tente cobrir uma xícara de melão picado com ¼ de xícara desse queijo cremoso.
O melão traz um sabor delicioso e é rico em vitaminas A e C, que são importantes para a saúde. Além disso, o queijo cottage adiciona 7 gramas de proteína ao lanche e é uma boa fonte de cálcio, fundamental para os ossos.
Para dar um toque especial, você pode enfeitar o prato com um raminho de hortelã, que não só melhora a apresentação, mas também traz um frescor e sabor a mais.
Uma Maçã Pequena Com Manteiga de Amendoim
Esse clássico dos lanches da infância é uma ótima escolha até mesmo para quem precisa controlar a diabetes.
As maçãs, especialmente quando comidas com a casca, são uma excelente fonte de fibras, têm poucas calorias e são ricas em flavonoides, que podem ajudar na proteção contra o diabetes.
Para complementar, a manteiga de amendoim traz uma boa dose de proteína e gorduras saudáveis, embora seja bom limitar a porção a uma colher de sopa se o objetivo for manter o lanche com menos calorias.
Além de serem sugestões de lanches gostosos, é importante que pessoas com diabetes escolham os alimentos certos durante o dia.
Para aprender mais sobre quais alimentos ajudam no controle da diabetes, você pode assistir a vídeos que falam sobre os tipos de alimentos recomendados e quais frutas devem ser consumidas com mais cuidado.
Esses conteúdos certamente vão ajudar a diversificar suas opções de refeições de forma saudável. E você, o que prefere: lanches saudáveis ou os menos nutritivos? Compartilhe sua opinião nos comentários abaixo!
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