Essa receita feijoada simples vai surpreender sua família!😋 Receita de feijoada com vídeo abaixo.
Se você está buscando por uma receita de feijoada simples, então, você se surpreenderá com essa receita deliciosa que ensinaremos nesse vídeo. 😋 😍
Essa feijoada para 10 pessoas é bem simples de fazer e pode servir até 12 pessoas que comem moderadamente.
Veja agora todos os ingredientes e como fazer feijoada simples.
Ingredientes Para a Receita De Feijoada Simples
- 500gr de feijão preto
- 200gr de bacon
- 1 calabresa
- 350gr de rabo de porco
- 400gr de costelinha de porco
- 1 cebola
- 5 folhas de louro
Ingredientes Para Feijoada Para 20 Pessoas
Para fazer uma feijoada para 20 pessoas basta dobrar os ingredientes.
- 1 kg de feijão preto
- 400g de bacon
- 2 calabresas
- 700g de rabo de porco
- 800g de costelinha de porco
- 2 cebolas
- 10 folhas de louro
Ingredientes Para Feijoada Para 40 Pessoas
Para fazer uma feijoada para 40 pessoas basta dobrar os ingredientes.
- 2 kg de feijão preto
- 800g de bacon
- 4 calabresas
- 1,4kg de rabo de porco
- 1,6kg de costelinha de porco
- 4 cebolas
- 20 folhas de louro
Ingredientes Para Feijoada Para 50 Pessoas
Para fazer uma feijoada para 50 pessoas basta quintuplicar os ingredientes.
- 2,5 kg de feijão preto
- 1 kg de bacon
- 5 calabresas
- 1,75 kg de rabo de porco
- 2 kg de costelinha de porco
- 5 cebolas
- 25 folhas de louro
Ingredientes Para Feijoada Para 100 Pessoas
Para fazer uma feijoada para 100 pessoas basta multiplicar por 10 todos os ingredientes.
- 5 kg de feijão preto
- 2 kg de bacon
- 10 calabresas
- 3,5 kg de rabo de porco
- 4 kg de costelinha de porco
- 10 cebolas
- 50 folhas de louro
Modo De Preparo Da Feijoada Simples
Para aprender todo o passo a passo em vídeo dessa receita de feijoada mineira, Clique e assista ao vídeo completo abaixo para ver todos os detalhes, dicas e instruções dessa feijoada deliciosa.
Muito obrigada meus amores pelo carinho e por assistir essa receita de feijoada light.
Espero que você tenha gostado dessa receita de feijoada simples e fácil!
Dúvidas Frequentes Sobre a Feijoada
Juntamos as principais dúvidas que as pessoas têm sobre a feijoada.
Quais São os Ingredientes Da Feijoada Completa?
Embora haja muitas variações, a feijoada completa típica inclui todas as carnes salgadas, assim como:
- Costela
- Linguiças
- Carne seca
- Pé de porco
- Orelha de porco
- Rabo de porco
- Lombo de porco
- Bacon
A feijoada mineira é servida com rodelas de laranja, couve refogada no alho, arroz e farofa.
Como Retirar o Excesso De Sal Da Carne Para Feijoada?
A carne seca utilizada na feijoada é geralmente feita a partir da capa da costela ou de carnes nobres que são salgadas para melhor conservação.
Para dessalgar a carne, basta cortá-las em cubos e ferve-las em água. É necessário ferver por 10 minutos assim que a água começar a borbulhar.
Em seguida, é preciso trocar a água e ferver novamente por mais 10 minutos.
Esse processo deve ser repetido de 3 a 4 vezes para que a carne fique dessalgada.
Depois disso, a carne pode ser adicionada diretamente ao preparo da feijoada.
É importante não exceder o tempo de 5 a 10 minutos em cada fervura.
Qual a Quantidade De Ingredientes Para Uma Receita de Feijoada para 30 pessoas?
Para simplificar, sugere-se colocar 50 gramas de feijão e 300 gramas de carne para cada pessoa.
Os outros ingredientes, como embutidos e temperos, devem ser adicionados a gosto, lembrando-se de colocá-los proporcionalmente à quantidade de pessoas.
Quanto Rende 1 kg De Feijão Cozido?
Um quilo de feijão rende de 15 a 20 porções, dependendo do tamanho das porções.
O Que Servir Como Entrada Antes Da Feijoada?
Como entrada para a feijoada, você pode servir o tradicional caldinho de feijão preto, que é extraído do próprio preparo da feijoada e temperá-lo com pimenta do reino e cheiro verde a gosto.
E é claro que não pode faltar o famoso torresmo crocante em uma feijoada.
Como Calcular a Quantidade De Arroz Para a Feijoada?
Para acompanhar a feijoada, calcule em média 80g (1/4 de xícara de chá) de arroz cru por pessoa.
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